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防腐劑
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「不含防腐劑」竟是騙! 北市抽驗揪出「鬼女神」醬油標示不實

▲台北市衛生局公布108年市售包裝醬油醬料抽驗結果。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 買醬油可得當心!台北市衛生局今(5)日公布最新抽驗結果,在家樂福重慶店抽驗到的一款「金味原液」被檢出防腐劑對羥苯甲酸丁酯0.045g/kg,雖然未超出標準,卻與標示宣稱的不含防腐劑不符,已依違反食品安全衛生管理法第28條規定,處來源廠商4萬元罰鍰。 …

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北市抽驗市售豆漿 內湖一店驚見加了傷肝腎「防腐劑」

▲台北市衛生局抽驗驚見有豆漿違規添加防腐劑。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 吃早餐,當心喝下肚的豆漿被添了防腐劑!台北市衛生局今(17)日公布市售豆漿專案抽驗計畫結果,在台北市內湖區「巧味美商行」抽驗到的豆漿中驗出違規添加防腐劑苯甲酸,衛生局已命抽驗地點下架不得販售,而經追查產品來源業者無法提供完整進貨證明,將依法開罰3萬元以上、3…

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台北市最新抽驗 驚見防腐劑超標「淡榨菜頭」

▲台北市衛生局公布最新醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)食品抽驗結果。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 「食」在要小心!台北市衛生局今(7)日公布最新一波抽驗醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果檢驗結果,發現1件「淡榨菜頭」檢出防腐劑苯甲酸超標,已要求販售地點業者立即下架違規產品,經查來源為桃園市源豐農產食品行,已移請桃園市衛生局追查,依法可處分製造業…

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北市食安抽驗 驚見「油粿」防腐劑違規

▲台北市衛生局抽驗米濕製品,結果發現1件「油粿」檢出不得檢出的防腐劑。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 食安抽驗又見不合格產品!台北市衛生局今(3)日公布最新一波米濕製品專案抽驗計畫結果,結果發現八德路中崙魷魚焿販售的「油粿」檢出不得檢出的防腐劑己二烯酸1.23g/kg,來源廠商為新北市的翁貞記食品商行,違規產品全面下架,製造業者最高…

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北市抽驗 九如商號「淡榨菜」漂白劑超量

▲九如商號的「淡榨菜」,檢出漂白劑二氧化硫超量。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台北市衛生局今(11)日公布抽驗端午節應景食品結果,九如商號(老字號小吃店)用來製成湯、麵食供客人添加食用的「淡榨菜」,檢出漂白劑二氧化硫超量,檢出值達0.07g/kg,已逾標準的0.03g/kg以下;另外,台農醬園的「蘿蔔乾(珍珠脯)」則檢出防腐劑苯甲…

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今年首波抽驗冰品 驚見防腐劑「寒天蒟蒻」

▲台北市衛生局公布今年第1波飲冰品抽驗結果。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 天氣好熱!不少人天天狂灌飲冰品消暑,不過,台北市衛生局今(21)日公布今年第1波飲冰品抽驗結果,在抽驗國人愛吃的粉圓、小湯圓、果醬、椰果、蒟蒻、蘆薈等配料中,發現1件「寒天蒟蒻(有效期限:2019年1月11日)」違法添加防腐劑己二烯酸0.4g/kg。 這件在…

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防腐劑?化工料? 豆漿擺13天不壞的真相

▲市售豆漿含有大量防腐劑,這是真的嗎?食藥署說分明。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 不加防腐劑就等於容易酸敗?網路一向有「化工豆漿」的流傳不斷,言之鑿鑿指市售豆漿之所以保存期間可以長達13天,全是因為含有大量防腐劑的緣故,事實真的是如此嗎,食藥署出面闢謠,表示若經完整加熱滅菌和無菌包裝,無須添加防腐劑,豆漿即使在常溫下也可長…

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火鍋料驗出防腐劑!欣葉、紹香涮涮鍋上榜

匯流新聞網記者黃興文/台北報導 天冷三五好友大啖火鍋暖身,但吃下肚的食材安心嗎?台北市衛生局今(20)日 公布火鍋料抽驗結果,共抽驗48件市售火鍋料,其中包括欣葉呷哺涮涮鍋、紹香涮涮鍋,豆腐製品檢驗出不得添加的防腐劑苯甲酸。衛生局表示,不符規定的產品,經追查產品來源為新北市,已移請新北市衛生局辦理。 衛生局表示,今年9月底前往火鍋店、超市等地點,執行市售火鍋…