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星期六 Sat. Apr. 17, 2021
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▲冬天吃鍋,包括牛肉原產地、火鍋湯底以及重組肉品,有些重點得看仔細。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 冬天又是吃鍋旺季,台北市衛生局今(12)日公布今年9到10月專案針對轄內火鍋店、薑母鴨、羊肉爐等業者進行衛生稽查的結果,共稽查204家,結果初查就有111家有部分衛生缺失,缺失前3名包括從業人員未依規定辦理健康檢查、未辦理食品…