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星期三 Wed. Jul. 09, 2025
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CNEWS匯流新聞網記者李盛雯、謝東明/台北報導 近年隨著綠色飲食風潮興起,植物肉於料理上的運用也越來越廣泛。台畜T-HAM旗下植物肉品牌〈NO MEATING一植肉〉業者表示,除各大餐飲集團開始於菜單肉品中加入新世代肉品選擇外,不少蔬食愛好者也開始在居家料理中,嘗試加入植物肉。所以已與台灣指標性零售通路全聯合作,開發三款根據國人消費者飲食習慣,設計的植物肉…