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組織胺
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【CNEWS】「微量元素保養品」 阿瑪迪斯全系列大開箱

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避開所有過敏原還大過敏?怎麼了? 營養師指點這3類食物恐藏陷阱

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣過敏兒為數不少,不少人從小就習慣避開過敏原,但如果都不接觸過敏原了還發作,究竟出了什麼問題?營養師提醒,有可能是「組織胺」在搞鬼,組織胺含量高的食物,包括紅白酒、啤酒、火腿、香腸甚至可可與巧克力、帶殼海鮮等,也過易導致過敏反應。 在外貿公司上班的蔡小姐就是一例,一向過敏體質控制良好,近期卻總是無來由的出現過敏反應,搔癢感由…