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免挨餓也能瘦! 營養師教你挑對減肥食物

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 不少減肥失敗的人都有過這種經驗,以為不吃飯、或少吃就可以瘦,沒想到沒減到肥反而更胖!事實上,營養師強調,透過飲食控制,不用挨餓就能瘦,只是要維持良好的減重飲食習慣,除了要戒除高熱量、高油脂食物,還要學會挑選食物的減肥技巧。 43歲的呂先生,長期肥胖,加上工作需要輪班,體重最高峰曾達到138公…

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擺放空間不足!專家教婆婆媽媽輕鬆準備年菜

匯流新聞網記者黃興文/台北報導 年關近了,家家戶戶都在為該買什麼年貨、年菜犯愁,舉凡羊肉爐、燉雞、佛跳牆等美味年菜,要準備得食材可不少,也讓許多婆婆媽媽煩惱,害怕食物冷藏太久不新鮮,或冷藏設備不足造成食物腐壞,因此專家表示,年菜準備是有技巧的,首先從清理冰箱開始,再將肉類煮熟分小包冷凍、蔬菜選擇不易腐爛的根莖類等方式著手。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若…