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火鍋
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天冷必備「火鍋」這一味 湯底、火鍋料、肉類這樣吃不傷身!

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋,台灣人愛吃火鍋,過年圍爐聚餐更少不了暖暖的火鍋,但火鍋要怎麼吃才能兼顧美味及健康?其實不難,台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師鄭嵐卉就整理出,針對火鍋湯底、火鍋料、肉類海鮮以及餐間飲品的黃金選擇原則。 鄭嵐卉表示,一邊吃著熱火鍋,一邊搭配軟性飲食或酒精飲食,對於許多人而 言,是冬天讓…

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【有影】最強鍋物好吃到流淚!海鮮爆發酸白鍋、陝西麻奶鍋、羊蠍子一鍋兩吃超豐盛!|食在好匯吃023

▲新單元「今天我想吃」首波推出鍋物特輯,要陪大家暖呼呼過春節! CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、李文成、呂怡潔/台北報導 食在好匯吃推出全新企劃「今天我想吃」系列單元,我們將介紹一項指定主題美食!而系列單元第一砲,就要隆重推出「最強鍋物」,讓新春圍爐更彭派!這次小編拿出口袋名單,找出三家最強特色鍋物,有來自東北,被滿滿海鮮覆蓋的酸菜白肉鍋;還有陝西充滿大漠風…

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【食在好匯吃023】 最強鍋物好吃到流淚!海鮮爆發酸白鍋、陝西麻奶鍋、羊蠍子一鍋兩吃超豐盛!

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【有影】宜蘭放飛自我!瀑布鞦韆五星帳篷好夢幻 外加茫酥酥泡湯輕旅行|食在好匯吃007

▲鳳梨屋水上莊園,鳳梨戲水池空景美翻天。 匯流新聞網記者陳儀潔、韓羽婕、程子奕、陳駿碩/台北報導 只要一個小背包就能放飛自我!被網友們稱作最美露營地之一的鳳梨屋水上莊園,堪稱露營界的五星飯店,懶人專屬不用帶裝備,這裡有夢幻的瀑布鞦韆、繽紛鳳梨泳池,直接爽玩兩天一夜;另外還要告訴大家,幸福滿點的泡湯輕旅行,主打露天風呂的力麗威斯汀度假酒店,遠離喧嘩好放鬆,泡完…

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【食在好匯吃007】宜蘭放飛自我!瀑布鞦韆五星帳篷好夢幻 外加茫酥酥泡湯輕旅行

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【食在好匯吃004】解壓療癒系美食! 你不知道內科上班族吃得多幸福

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【有影】解壓療癒系美食! 你不知道內科上班族吃得多幸福|食在好匯吃004

▲最受上班族歡迎的鐵板吐司。 匯流新聞網記者黃敏鈞/台北報導 誰說內湖是美食沙漠?繼上次「市政府上班族美食」大受好評後,農婦小編再次推出「內科上班族,三餐吃什麼?」由地頭蛇主持人「小肥」帶你吃遍內湖,早餐就用鐵板煎的焦香的鮮奶吐司,搭配滿滿內餡的三明治吐司開啟一天,午餐犒賞自己,去吃超高CP值的藥燉排骨火鍋補一下,最後下午茶就選擇高度有7公分的紅豆餅以及創意…

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天冷吃火鍋燒燙傷快「冰敷」、「抹藥膏」? 醫護要你千萬別這樣做

▲燒燙傷示意照。(示意照/奇美醫院提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 年終聚餐旺季,加上天氣冷颼颼,吃火鍋大受歡迎,不過難免有意外,萬一燒燙傷怎麼辦?馬上塗醬油、蛋白或用網路傳說中的黑人牙膏、小護士?千萬不要,醫護人員提醒,燒燙傷急救沒有偏方,正確處理只有依照「沖、脫、泡、蓋、送」步驟。 奇美醫學中心傷口照護中心傷口護理師魏秀慧表示,一旦發生燒燙傷,不論…

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愛吃火鍋又怕上火? 帶你揭露火鍋配角茼蒿六大驚人功效

匯流新聞網記者陳韋捷/台北報導 天氣漸漸轉涼,實在讓人好想吃熱呼呼的火鍋暖身。但愛吃鍋的人一定都知道,薑母鴨、麻辣鍋、羊肉爐等鍋物的熱量其實不低,且若是燥熱體質,吃下來恐怕會有粉刺、嘴破、口乾舌燥等不適現象。該如何化解上火之苦?火鍋常見蔬食─茼蒿便是解方之一,吃了不僅降火氣,還能促進腸胃蠕動,更有以下六大好處。 降火氣 冬天進補吃薑母鴨、羊肉爐是台灣人的習慣…

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密閉雅房搞浪漫「香氛蠟蠋點整天」 小情侶一氧化碳中毒被當殉情

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 日常生活中有些小浪漫,恐帶來要命危機!振興醫院急診重症醫學部醫師田知學就曾接收一對情侶患者,被送到急診時,大家都誤以為是殉情輕生,沒想到兩人醒來後才吐露烏龍真相,原來想耍浪漫的他們,在僅一桌一床、沒開空調又沒空氣流通的小雅房內,一整天都點著香氛蠟蠋,結果導致一氧化碳中毒。 天氣冷了,一氧化碳…

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天冷就吃鍋!房仲業者拋刻板成見 接軌年輕世代推「職場火鍋梗圖」

匯流新聞網記者林欣穎/台北報導 火鍋可以說是台灣人最喜歡吃的食物之一,不管天氣冷還是熱,還是早餐、午餐、晚餐,餐餐可以吃火鍋!曾有廚師質疑火鍋是一種不需要廚藝來烹飪的食物,不過熱情的台灣人就是喜歡吃火鍋時,這種和樂融融、歡樂團聚的氛圍。 時序入秋,天氣逐漸轉涼,編輯身邊朋友們就幾乎每週至少要吃一到兩次火鍋才能滿足。近期永慶房屋看準這波火鍋熱潮,為了接軌年輕世…

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