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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 追查巴西進口雞蛋產地標示不實,案情越燒越大,台中市今(20)日查獲有2家液蛋工廠,從6月起開始用土耳其和巴西蛋製成冷凍殺菌液蛋,產地卻標示台灣,業者喊冤是因為農業部指示、甚至提供標示樣張才這樣做,對此,農業部回應可能是與食藥署之間對「實質轉型」認知不同、有誤差。食藥署副署長林金富晚間打臉農業部,強調洗選、液蛋都沒有實…
CNEWS匯流新聞網記者 陳儀潔、李文成、王聿瀠、陳巧紜、林佑威 /台北報導 ➤CNEWS匯流新聞網:https://reurl.cc/qd35LD ➤訂閱CNEWS YT頻道:https://reurl.cc/kdQ1Xq ➤按讚CNEWS FB:https://reurl.cc/20vZLa
CNEWS匯流新聞網記者方炳超/台北報導 巴西蛋爭議持續延燒,已變為食安爭議,台北市議員王欣儀、闕梅莎關心孩童食安議題,雖北市教育局已表示,北市營養午餐一律使用國產蛋和肉類食材,並強調「可溯源」,但議員仍擔憂,有些巴西蛋可能轉作液蛋等加工用途流入市面,恐防不勝防,應說明如何稽查,並應不定期抽查。 王欣儀表示,台北市餐盒食品商業同業公會及18家業者在13日發布…
CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導 桃園市政府為食安把關,昨(15)日兵分8路至大賣場超市、傳統商行、洗選場及蛋品工廠追查進口蛋品合規性。稽查發現某蛋品工廠將自巴西、土耳其、泰國進口的雞蛋生產為未殺菌液蛋,產地卻標示為「台灣」,涉違反食安法第28條,依同法第45條規定可裁罰處4萬以上400萬以下罰鍰。另,該廠散裝籃蛋販售時未標示品名及產地,也違反食安法…
CNEWS匯流新聞網記者 陳儀潔、韓羽婕、陳巧紜、李文成、王聿瀠、林佑威 /台北報導 #陳吉仲 #巴西蛋 #館長月餅 ➤CNEWS匯流新聞網:https://reurl.cc/qd35LD ➤訂閱CNEWS YT頻道:https://reurl.cc/kdQ1Xq ➤按讚CNEWS FB:https://reurl.cc/20vZLa
CNEWS匯流新聞網記者張孝義/台北報導 全台第二大蛋商「萇記泰安蛋品公司」及「泰頂山農產品有限公司」,被控販賣逾期蛋、長蟲蛋、發霉蛋所製作的液蛋,桃園地院依違反食品安全衛生管理法、共同詐欺罪,將2公司負責人父子李春明、李智堯及7名員工分別判處3年到8月不等徒刑,台灣高等法院今(27)日改判李春明徒刑3年6月,其子李智堯1年9月,萇記科以罰金2500萬,犯罪…
▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國內曾爆發大型蛋商把發霉蛋、發臭蛋,通通混打成「液蛋」販賣的黑心蛋風暴,為了預防類似食安事件再起,食藥署今(7)日正式公告,明年元旦起全面禁止使用「破殼蛋」來製作液蛋,且要求液蛋必須標示殺菌或未殺菌,並訂定微生物檢測標準,違者最重可罰300萬元。 食藥署今公告包括「液蛋衛生標準草案」以及「液…
▲食藥署發布預告「液蛋衛生標準草案」及「液蛋產品標示規定草案」。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國內2年前曾爆發供貨大蛋商將發霉蛋、發臭蛋,通通混打成液蛋販賣的「黑心蛋」事件,讓液蛋管理蒙上陰影,食藥署在找來產官學各界討論之後,今(30)日正式預告訂定「液蛋衛生標準草案」及「液蛋產品標示規定草案」,明確規範有汙染疑慮的破殼蛋…
▲國內液蛋業者亂象多,全台稽查結果不但衛生環境堪慮,還檢出不少沙門氏桿菌違規。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 桃園「黑心蛋」事件連環爆,液蛋亂象還有多少?食藥署今(15)日進一步公布今年6至7月針對全台37家常態性製售液蛋製造業者的稽查專案結果,不但有22家衛生環境堪慮,還有8件檢出沙門氏桿菌,且桃園立群農產品有限公司(立群…
▲國內「液蛋」產品用途廣泛、用量大,成為食安稽查重點之一。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 製作美奶滋、提拉米蘇等蛋類美食,不少業者偏愛使用已經打好的「液蛋」產品,好節省人工打蛋的時間、成本,不過,食藥署去年啟動全台液蛋製造業稽查專案抽查卻發現,竟有超過1成5驗出沙門氏桿菌不合格,決定今年再度啟動專案針對「高風險對象」的不合格…