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沾醬
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中秋烤肉必學!柚製沾醬取代烤肉醬 狠沾也不怕鈉吃破表

▲營養師利用中秋當季盛產的柚子教民眾自製「柚子低鹽烤肉沾醬」。(照/長庚醫院提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋節假期,不少人都習慣要與家人或三五好友烤肉兼賞月,但市售烤肉醬好吃卻不健康,國健署曾調查市售烤肉醬發現,1匙就有約15公克、300毫克的鈉含量,烤肉時只要重複刷上個幾次,鈉攝取量一定破表,營養師建議,不妨自製低鹽烤肉沾醬,用「沾醬」取代「烤…