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不只咖啡!食藥署下令手搖飲全面標示「咖啡因」 違者最重罰400萬

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 市售手搖杯飲料取名五花八門,光從名字就要辨別裡面有沒有含「咖啡因」,對消費者是難事一件。食藥署今(28)日便預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案,擴大應標示總咖啡因含量的產品範圍,不再只限咖啡飲料,只有含有咖啡因,包括所有茶類、巧克力等,通通要標。 食藥署今預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製…

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食藥署正名禁魚目混油! 摻植物油逾5%明年起不准叫「巧克力」賣

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 巧克力不能再魚目混「油」了!食藥署今(2)日公告修正「巧克力之品名及標示規定」,正式刪除現行「代可可脂巧克力」標示規定,全面要求只要添加植物油超過該產品總重量5%的產品,明年1月1日起通通不得用「巧克力」為品名。另外,新規定也要求含餡巧克力產品的巧克力含量至少要有25%。 食藥署公告修正的「巧克力之品名及標示規定」,有3大重點…

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美豬要來了!最高喊罰4百萬 豬肉等20項食品明年強制標示原產地

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣明年開放含有萊克多巴胺的美豬進口,食品標示新制也將跟著上路,台北市衛生局今(21)日就提醒,不只豬肉製造的食品明年1月1日起要明確標示「豬肉原料原產地(國)(以屠宰地認定)」之外,還有其他19項禽畜農產散裝食品也得標示「原產地(國)」,如果標示不實,最高可以開罰400萬元。 台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示,因應明…

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打定主意與中央不同調! 北市通路賣場強制設「不含萊劑專區」

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 打定主意,與中央標示不同調!台北市衛生局今(11)日表示,將率先透過《台北市食品安全自治條例》預告「連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區」及「肉品進口商強制自主檢驗」,讓豬肉製品的管理能夠食材溯源、明白標示萊劑,資訊更透明,讓消費者也能自由安心選購,正式公告日期將在12月底前。 因應明年1月1日中央將開放含有萊克多巴胺容許量…

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洗潔劑殘留一樣有害! 北市揪2品牌「亂標示」最高可罰300萬

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 洗潔劑「亂標示」也可能釀成食安漏洞。台北市衛生局今(7)日公布最新一波抽驗結果,在針對食品洗潔劑包裝標示進行檢查部分,發現有2件產品外包裝不符規定,未以中文標示國內負責廠商地址或主要成分化學名稱,已命業者全數回收限期改正,且依法可以開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。 台北市衛生局這一波共針對超市、大賣場、雜貨商行等處進行食品…

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新制來了!珍珠、布丁、椰果… 手搖杯「加料」明年強制標示熱量

▲(示意照/翻攝自Pexels) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 手搖杯「加料」也要標示熱量了!食藥署今(5)日公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,再度祭出標示新制,其中最新要求業者必須標示該杯飲料的總糖量及總熱量,包括國人愛「加料」的珍珠、粉圓、布丁、椰果等熱量跟糖量也要通通算清楚,不再讓民眾不知道自己到底喝了多少熱量跟糖量下肚。 …

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美豬強制標示難搞? 陳時中下周起全台跑透透「帶頭示範」

▲(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 政府拍板明年元旦起開放含瘦肉精萊克多巴胺美豬,外界質疑「強制標示」如何落實?台豬、美豬混用怎麼管?衛福部長陳時中今(2)日表示,強制標示雖然只是一句話,但做起來不容易,因此,下周起他本人將全國跑透透,前往市場、賣場等地,帶頭示範;陳時中說,有業者想標示「MIT」、「台灣豬」也非常好,他也很…

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北市抽驗1件不合格 「美耐皿」碰不得熱食酸食、微波你知道嗎?

▲餐具可能接觸熱或酸性食品,為免健康疑慮,材質得慎選。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 耐摔、質地輕又便宜,不少家庭或餐飲店家都愛用美耐皿類餐具,但可能溶出三聚氰胺是最大風險,台北市衛生局今(17)日公布最新一波抽驗結果,雖檢驗溶出試驗三聚氰胺含量均符合規定,但有1件標示不合格,將予以開罰。衛生局更提醒,使用美耐皿餐具有3大禁…

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「%數」不能再灌油了! 植物油逾5%食藥署禁稱「巧克力」

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 繼正名固體型態的「黑巧克力」、「白巧克力」等巧克力含量的門檻之後,食藥署新一波食品正名大刀再砍向「含餡巧克力」以及「代可可脂巧克力」,今(23)日預告最新標示規定,要求含餡巧克力產品其巧克力含量至少25%;另若添加植物油超過該產品總重量5%的產品,不得再以「巧克力」為品名。 食藥署預告「巧克…

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新制!手搖杯「微糖」、「三分糖」不再憑感覺 強制標示總糖量熱量

▲(資料照/董氏基金會提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 手搖杯「微糖」、「半糖」未來通通都要標示總糖量及總熱量了,消費者不必再憑感覺,猜測自己喝下多少糖跟熱量。食藥署今(18)日預告修正現場調製飲料標示規定草案,規範所有連鎖的手搖杯、便利商店以及速食業的現場調製飲料標示新制,包括糖量、咖啡因含量等4大資訊絕對不能漏,標示不實者最高可罰400萬。 食藥署…

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肉冰存多久不再霧殺殺? 超市、大賣場將試辦雞肉揭露屠宰日期

▲跨部會會議決定強化肉品標示管理,試辦雞肉揭露屠宰日期。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 買到的雞肉到底冰存了多久?在國內業者反彈進口雞肉、國產雞肉管理不同調之下,行政院今(13)日邀集食品安全辦公室、衛福部及農委會開會討論,決定就進口及國產雞肉標示一致規範,要求要揭露屠宰日期(或生產日期)及有效日期等資訊,而初期將在超市、超…

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