北市抽驗1件不合格 「美耐皿」碰不得熱食酸食、微波你知道嗎？

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北市抽驗1件不合格「美耐皿」碰不得熱食酸食、微波你知道嗎？

▲餐具可能接觸熱或酸性食品，為免健康疑慮，材質得慎選。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導耐摔、質地輕又便宜，不少家庭或餐飲店家都愛用美耐皿類餐具，但可能溶出三聚氰胺是最大風險，台北市衛生局今（17）日公布最新一波抽驗結果，雖檢驗溶出試驗三聚氰胺含量均符合規定，但有1件標示不合格，將予以開罰。衛生局更提醒，使用美耐皿餐具有3大禁…

健康匯流

「%數」不能再灌油了！植物油逾5%食藥署禁稱「巧克力」

▲（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導繼正名固體型態的「黑巧克力」、「白巧克力」等巧克力含量的門檻之後，食藥署新一波食品正名大刀再砍向「含餡巧克力」以及「代可可脂巧克力」，今（23）日預告最新標示規定，要求含餡巧克力產品其巧克力含量至少25%；另若添加植物油超過該產品總重量5%的產品，不得再以「巧克力」為品名。食藥署預告「巧克…

健康匯流

新制！手搖杯「微糖」、「三分糖」不再憑感覺強制標示總糖量熱量

▲（資料照/董氏基金會提供）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導手搖杯「微糖」、「半糖」未來通通都要標示總糖量及總熱量了，消費者不必再憑感覺，猜測自己喝下多少糖跟熱量。食藥署今（18）日預告修正現場調製飲料標示規定草案，規範所有連鎖的手搖杯、便利商店以及速食業的現場調製飲料標示新制，包括糖量、咖啡因含量等4大資訊絕對不能漏，標示不實者最高可罰400萬。食藥署…

健康匯流

肉冰存多久不再霧殺殺？超市、大賣場將試辦雞肉揭露屠宰日期

▲跨部會會議決定強化肉品標示管理，試辦雞肉揭露屠宰日期。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導買到的雞肉到底冰存了多久？在國內業者反彈進口雞肉、國產雞肉管理不同調之下，行政院今（13）日邀集食品安全辦公室、衛福部及農委會開會討論，決定就進口及國產雞肉標示一致規範，要求要揭露屠宰日期（或生產日期）及有效日期等資訊，而初期將在超市、超…

健康匯流

菜市場、路邊水果貨車通通要管了！散裝食品將全面標示產地

▲散裝食品標示產地，規範對象將擴大至所有食品販賣業者。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導傳統菜市場、夜市、路邊水果貨車或攤販，未來「國產貨」與「進口貨」不再傻傻分不清楚！食藥署今（1）日預告新訂「散裝食品標示規定」草案，強制標示原產地的規範對象，一舉擴大到所有食品販賣業者，違者最重可以開罰300萬元，若是標示不實者更加重最高4…

健康匯流

食安標示新制！低鈉鹽明年起加註含天然放射性物質鉀-40

▲為透明產品之消費資訊，食藥署預告「市售包裝食用鹽品添加之食品添加物含天然放射性物質鉀-40之標示規定」草案。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導市面上常見的低鈉鹽，成分就是將部分氯化鈉由氯化鉀取代，但因為使用了氯化鉀就有可能含天然放射性物質鉀-40，要求業者產品消費資訊全透明，食藥署最新預告訂定「市售包裝食用鹽品添加之食品添加…

健康匯流

買維生素、礦物質更易讀懂標示食藥署放寬3營養標示規定

▲食藥署預告放寬包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示。（示意照／翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導民眾選購市售維生素或礦物質的錠劑、膠囊，多數為了額外補充營養，因此對於內容物標示更得斤斤計較，食藥署今（17）日即預告修正「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」草案，一舉放寬標示格式、通用單位符號以及得以四捨五入方式…

新聞匯流

北市揪「標示」不合格日藥本舖賣的指甲油也出包

▲台北市衛生局公布107年市售指甲油抽驗結果。（照/台北市衛生局提供）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導愛美人士挑指甲油，包裝「標示」可得留心讀。台北市衛生局今（7）日公布市售指甲油品質檢驗，儘管品質檢驗結果全數符合規定，但卻發現有2件分別在日藥本舖、利吉利商行販售的「ECONECO夢幻指甲油」以及「Nail polish」標示不全，最高可處10萬元罰鍰。 …

健康匯流

滿街「非基因改造」浮濫食藥署將限5類食品才准標示

▲食藥署預告修正標示規定，未來只有已開放進口的5種類食品可以宣稱「非基因改造」。（示意照/翻攝自Pixabay）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導標榜「非基因改造」的食品，不少人感覺吃起來較安心，但業者不能再任意宣稱了。食藥署今（14）日預告修正標示規定，有鑑於國內迄今僅開放黃豆、米玉、棉花、甜菜與油菜等5個種類，卻出現沒開放基改食品原料進口的產品也滿街標示…

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