TAGS

料理
共找到 2 篇文章
READ MORE

快食尚時代 料理美學更要講究

匯流新聞網記者李盛雯 /台北報導 快食尚時代,料理美學更要講究,餐廳業者若沒有大菜色研發能力,便容易被喜新厭舊的消費者們淘汰,這時就需要大師出手來幫忙。 台灣餐飲市場一向競爭激烈,迫使餐廳業者必須不斷推陳出新、更換菜色以滿足消費者口味,自然也形成了一股「快食尚」的飲食風潮。 開元食品與五星名廚韓衍緒聯手打造「夏季餐飲分享會」,以超過20年的餐飲經驗,推出一系…

READ MORE

年輕料理高手看過來!全家首創高中生料理大賽

匯流新聞網記者胡照鑫、李盛雯/台北報導 料理節目無論在國內外都歷久不衰,凸顯美食是不分世代的共同話題,動手烹調佳餚也是不少人心目中的夢幻技能。為了讓在地食材能夠透過年輕新觀點呈現不同美味,便利商店業者針對高中職生舉辦台灣通路第一屆「明日之星料理大賞」,獲勝隊伍不但能前往日本交流,作品還有機會進入全台3100家店舖販售。 「全家料理王-明日之星料理大賞」以日本…