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微生物
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微生物會影響大腦?他治療「腸道」憂鬱症也好了!

匯流新聞網記者王佐銘/綜合報導  腸道健康與否竟然是罹患精神疾病的成因之一?據悉,早在20世紀初,國外就有一名學者在探討憂鬱症的起源時,提出了這樣一個假說。在當時,這樣的理論並沒有什麼人相信,沒想到當他真的替病患的食譜進行調整,18名憂鬱症患者竟有11名完全治癒,大大提供了腸道菌群影響人類健康的重要證據! 綜合外媒報導,當時這名名叫 George Porte…

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食安變革衛福部再出招 提高採樣數「不再碰運氣」

▲食藥署預告新標準將大幅調整採樣方式、採樣數量及管理模式。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 食安政策又有變革,衛生福利部食藥署今(11)日重新評估並提出「食品中微生物衛生標準」草案預告,改以微生物採樣計畫要求,針對乳品到嬰兒食品等不同食品分類,要求提高採樣數目,從5件以上到10件不等,以打破過去採樣檢驗只驗1件恐淪為「碰運氣」…