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星期二 Tue. Dec. 10, 2024
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CNEWS匯流新聞網記者方炳超/台北報導 今天是除夕夜,不少人已經踏上返鄉之途,準備回家與家人團聚、共享年夜飯。台北市長蔣萬安與新北市長侯友宜,也在過年前夕,互相切磋廚藝,究竟是蔣萬安的廚藝吸引人,還是侯友宜的美食令人嚮往?雙北市長今天不互相合作,而是要來場好煮夫廚藝大PK! 蔣萬安與侯友宜,在吃團圓飯的除夕夜,大展廚藝化身雙北型男主廚。侯友宜說,今天難得跟…
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 歲末年終,尾牙、聚餐不斷,接下來還有農曆春節圍爐年夜飯,不少人大快朵頤之後最擔心體重失控,台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉表示,這種糾結心情其實有解,建議民眾可以利用家中餐盤,活用衛福部國健署設計的「我的餐盤」六口訣,調整六大類食物份量與比例,就能安心享用美食而不過量。 「我的餐盤」六口訣包括:飯跟蔬菜一樣多、菜…
CNEWS匯流新聞網記者謝東明/台北報導 富士大飯店獲頒「穆斯林友善旅宿」及「穆斯林友善餐廳」的雙重認證,成為全新北市第八家獲得認證的穆斯林友善旅宿。今年秋冬《魅尚萱》攜手代言人BLACKPINK,依照團員各自獨特風格,聯手打造四款泡沫染髮劑限量迷霧新色。大成集團欣光食品,邀請烹飪名廚程安琪,與五星主廚陳啟文一同研發新春年菜。美福食集在12月15日到12月1…
▲富士大飯店推出年菜外帶組(6人份),限量100組。 CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、韓羽婕、林佑威、施建宏 / 台北報導 粵台融合的年菜你們吃過嗎?2024年要到了,如果你跟貓奴編一樣懶得下廚,那就不能錯過這集開箱,吃貨水水陳儀潔(小肥)將帶你們開箱富士大飯店的超強年菜外帶組,由擁有一甲子好手藝的香港名廚伍見朋與副主廚楊昇哲攜手合作,打造出用料實在、風味獨…
CNEWS匯流新聞網記者葉倩如/台北報導 農業部日前公布記憶中的那一味傳承新食代選拔競賽得獎名單,金牌由一晴食坊記憶中的筍香捲獲得,頒獎現場運用辦桌形式介紹農業部輔導田媽媽的各項菜色成果。從22家田媽媽參賽料理中選出12道具代表性的田媽媽料理,在賽後分為4組,由具有米其林餐廳經驗的主廚、陪伴輔導師、隨行美食作家組成名廚導師團做輔導。 輔導競賽勝出的田媽媽,經…
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 過年大魚大肉,美食當前難忌口,不想過年肥一圈,打造「熱量赤字」,讓身體所燃燒的卡路里大於進食的卡路里,十分重要,且也沒想像中的難,其實只要:多喝水、攝取原型食物、增加運動量,簡單三招就辦得到;營養師更點名紅燒蹄膀、紅燒獅子頭及佛跳牆等過年最肥餐點也有聰明吃法。 營養師何埻安強調,面對年夜飯、零食餅乾,其實要有正確心態,尊重自身…
匯流新聞網記者胡照鑫、韓羽婕/台北報導 跨年加上農曆春節,與親朋好友共享美食是最佳團聚方式,不過中醫師提醒,過年是最歡樂也是最危險的季節,很多猝死意外都是在年節期間,享用年菜除了要注意美味,更要注意低鈉、低油才能保健康。 康華中醫診所院長張家蓓表示,現代人工作忙碌,要自己備料煮出一大桌可說是天方夜譚,但是部分市售年菜,用料、調味不夠清楚,要找到低鈉、低油還要…
匯流新聞網記者許哲綱、李盛雯/台北報導 年節將近,台灣人喜歡圍爐歡聚,向來少不了火鍋,中保科技集團旗下關係企業復興空廚,金兔年再推出創新年菜。以方便簡易的復熱概念,像是財兔到家酸菜白肉鍋,透過自然發酵的秘製酸白菜鍋底為主角,網羅名店蛋餃、川丸子、芋頭貢丸與頂級豬五花等火鍋必吃的好料,讓家庭主婦只要花一小時的時間,在家圍爐也能澎派上桌。 由主廚推薦的閤家安康福…
匯流新聞網記者許哲綱/台北報導 口罩禁令解封後,加上聖誕節、跨年是交換禮物、送禮旺季,全台迎來年終最強買氣。Yahoo奇摩購物統計交換禮物關鍵字熱搜成長超過16倍,聖誕倒數月曆更是暴增120倍,成為今年最受歡迎聖誕採買項目之一。隨著聖誕節、跨年腳步接近,業者表示,即日起至25日前推出童趣聖誕禮暖心5折起活動,各種可愛交換禮物、童趣玩具、聖誕童裝等一應俱全超暖…
CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李盛雯/台北報導 今年除夕來得早,各餐廳、飯店的圍爐預訂人氣滾滾,遠雄廣場「福兔賀歲年菜」,即日起預購開跑。奶油酥餅名店「裕珍馨」,則推出早鳥訂購多款兔年春節限定禮盒優惠搶客。逾80年世代傳承燕窩經驗的「琉元堂」,也推出多款質感年節限定禮盒。另外,安永鮮物信義複合門市全新開幕,即日起至12月25日止,聯合全省各門市陸續舉行全面…
CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李盛雯/台北報導 過年想要過得好,澎湃年菜少不了。精品宮廷火鍋「問鼎.皇上吉祥」業者表示,2023農曆春節特別早,1月20日就開始為期10天的連假,相中這波商機,推出「福兔開運年菜」三款外帶分享組合餐,集結各式珍饈佳餚,全面79折,最低只需1380元便可入手滿桌好料,還能針對自己需求加購,同步享有79折優惠價。 業者表示,即日…