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小當家
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【有影】最強鍋物好吃到流淚!海鮮爆發酸白鍋、陝西麻奶鍋、羊蠍子一鍋兩吃超豐盛!|食在好匯吃023

▲新單元「今天我想吃」首波推出鍋物特輯,要陪大家暖呼呼過春節! CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、李文成、呂怡潔/台北報導 食在好匯吃推出全新企劃「今天我想吃」系列單元,我們將介紹一項指定主題美食!而系列單元第一砲,就要隆重推出「最強鍋物」,讓新春圍爐更彭派!這次小編拿出口袋名單,找出三家最強特色鍋物,有來自東北,被滿滿海鮮覆蓋的酸菜白肉鍋;還有陝西充滿大漠風…

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【食在好匯吃023】 最強鍋物好吃到流淚!海鮮爆發酸白鍋、陝西麻奶鍋、羊蠍子一鍋兩吃超豐盛!

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AI成了美食達人?人工智慧當廚房幫手 美味佳餚輕鬆炒

匯流新聞網記者王佐銘/綜合報導 AI人工智慧影響的程度越來越廣泛,就連餐飲業也被攻佔,先前美國達美樂推出了一種名為「DOM Pizza Checker」的掃瞄系統,這款系統能幫助評估披薩材料、比例跟整體品質是否符合規定;現在,有業者想透過AI來更了解食材,藉此打造神一般的料理,擄獲老饕的胃。 國際科技大廠IBM,最近宣布與知名調味品公司「McCormick」…