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外食
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年逾40歲每2人就有1脂肪肝 外食、酗酒、手搖飲最大元凶

▲(照/國泰健檢提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 脂肪肝是台灣人常見的文明病,國內健檢資料庫顯示,40到69歲年齡層,每2個人就有1人有脂肪肝問題,你是脂肪肝高危險群?醫師提醒,包括外食、酗酒、手搖飲等生活習慣,都可能大大提升得到脂肪肝的機率,而脂肪肝沒有特效藥,唯有飲食、運動做好管理,才可能遠離脂肪肝。 什麼是脂肪肝?顧名思義,就是肝臟累積過多脂肪導…

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多吃一匙鹽易惹5大凶病上身! 外食養生得懂「2.54」關鍵數字

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 多吃一匙鹽,當心高血壓、慢性腎臟病、心臟病、腦中風,甚至癌症都找上門來!調查顯示,台灣人經常攝取的鹽份量高達每日15公克,是建議量的2倍以上,而眾多的外食族常搞不清楚自己吃的有多「重鹹」?醫師教你小訣竅,只要將市售食品包裝上標示的「鈉」含量乘以2.54即可換算出食品中的鹽含量。 台北市立聯合…

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重鹹地雷餐!台灣醫院實測外食 「鹽質爆表」首推麻油雞麵線、牛肉麵

▲外食族當心美食下肚卻「鹽質爆表」。(照/三軍總醫院提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 吃太鹹不好,但外食族往往難以一窺下肚的美食究竟有多重鹹?三軍總醫院今(25)日公布最新針對國人常見外食含鹽量的實地訪查,其中「鹽質爆表」的包括麻油雞麵線、咖哩烏龍麵、牛肉麵以及酸菜鴨肉麵,含鹽量占每日建議量9成以上;而緊追在後的「高鹽質」名單上則有大腸麵線、甜不辣和茄…

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食安不潔!北市突檢3大轉運站美食 多達101家初查不合格

▲北市稽查「轉運站」餐飲,發現有食材交疊放置交叉污染等不符規定情事。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 暑假出遊、返鄉,南來北往,不少人趕車習慣在「轉運站」覓食充飢,台北市衛生局今(22)日公布針對台北轉運站、市府轉運站以及南港轉運站等3處車站周邊餐飲業者進行的專案輔導稽查結果,初查發現多達101家不符規定,有器具設備不潔、操作流程交叉…

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圖瘦身晚餐只嗑水果 愛美女吃出脂肪肝

▲台灣脂肪肝患者往往是「吃」出問題。(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 飲食失衡,吃再多健康的食物也會傷身。門診就有一名32歲的女性上班族為追求健康跟減重,以為單吃水果就可以一石二鳥,長達一年多以來,每天晚餐都用鳳梨、橘子、香蕉、蘋果等水果充飢,雖然體重下降了,健檢報告卻紅字冒出脂肪肝。醫師提醒,若正餐只吃水果,又不運動,太多…