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均衡飲食
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中秋「柚」惑仍別吃過量! 4瓣柚子下肚熱量、醣量有這些

▲當季的柚子好處不少,但吃過量恐適得其反。(照/童綜合醫院提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋假期面對「柚」惑千萬要忍得住!營養師提醒,當季的柚子雖然飽滿又多汁,又是應景水果,但不會太甜的口感背後依舊得注意,因為4瓣(165g)去皮去籽的麻豆文旦也有60大卡的熱量,15公克醣量,吃過量仍會導致血糖飆高,建議一天最好不要超過半顆。 童綜合醫院營養治療科…

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真得花錢吃「磷蝦油」清血管? 跟著營養師這樣吃魚肉效果一樣

▲均衡飲食多樣化,養成良好的生活型態,才是健康保健的根本之道。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 電視上不時可看到廣告強打南極磷蝦油,宣稱可降血脂、避免血栓、預防動脈硬化等,但營養師揭露驚人事實,原來市面上的磷蝦油補充劑大多是膠囊,若換算成天然食物,最多吃35克鮭魚或鱒魚,即可達到1顆高劑量膠囊的蝦紅素含量;而平均吃5克魚肉也可…

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當心!長期「蔬、果、奶」吃不夠 急性冠心症患者共通點

▲營養師強調,吃對均衡食物,才能營造全方位健康。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 飲食不均衡,影響健康衝擊真的很大,三軍總醫院今(18)日公布分析該院收治的急性冠心症病人的飲食調查結果,發現這類病人的飲食有共通問題,普遍都犯了每日「蔬菜類」、「水果類」以及「奶類」攝取不足的錯誤,長期忽視蔬菜、水果及奶類對健康的重要性,偏偏這3…

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不想從小莫名吃胖 專家:快避開「飯菜混吃」陷阱!

▲飯菜不分離,恐將醬料、湯汁連同主食一起吃下,易攝取過多油糖鹽與熱量。(照/董氏基金會提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 不想孩子發胖,餐盤最好搞「分離」主義。董氏基金會近幾年觀察小學午餐發現,多數學生使用碗公、未分隔的便當盒盛裝學校午餐,習慣把「飯菜混合」吃,結果將醬料、湯汁連同主食一起吃下,易造成攝取過多的油糖鹽與熱量。 董氏基金會趁開學前進行小型網…