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反式脂肪
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「杜絕人工反式脂肪」WHO呼籲世界各國動起來!

匯流新聞網記者洪雅筠/綜合報導 天然的反式脂肪存於肉類及乳品當中,對人體來說並無傷害;有害的是油脂經過加工後所產生的大量反式脂肪,其可能導致血管阻塞外,還會進而影響大腦功能,因此,世界衛生組織(WHO)在今(14)日的日內瓦記者會上呼籲世界各國應正視民眾的健康問題,希望能在未來五年內杜絕食品中的人工反式脂肪。 據外媒報導,聯合國機構昔日推動消除傳染病,但現在…