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南瓜
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你所不知道的萬聖節「南瓜」 能救3C族眼睛、男人性福

▲一般人熟悉的萬聖節主角之一「南瓜」富含營養。(照/台北慈濟醫院提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 萬聖節許多民眾瘋用南瓜擺設增添西洋鬼節氣氛,事實上,營養師表示,南瓜好處多多,不僅熱量每100公克只有約49大卡,是一種富含纖維、維生素A、胡蘿蔔素及高鉀的食物,有助於保養眼睛,甚至於南瓜籽也有益於男性泌尿系統,過節同時可別浪費了健康好食材。 台北慈濟醫院…

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南瓜新品種!友旺口感鬆甜嫩Q 產量高抗病毒 三月底上市

匯流新聞網記者李盛雯,胡照鑫/台北報導 南瓜有新品種了!新南瓜的名字是友旺,口感鬆甜又嫩Q ,產量高又抗病毒,很適合有機栽種, 是一個「農民好種、消費者好吃」的南瓜新選擇。 可口香甜的南瓜因為營養豐富,不管清蒸、水煮或是監考都能呈現美味,是不少家庭的常用食材。不過南瓜近年來受到病毒影響嚴重影響收成,因此農委會花蓮區農業改良場與國際級的亞蔬-世界蔬菜中心,共同…