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健康吃
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天冷必備「火鍋」這一味 湯底、火鍋料、肉類這樣吃不傷身!

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋,台灣人愛吃火鍋,過年圍爐聚餐更少不了暖暖的火鍋,但火鍋要怎麼吃才能兼顧美味及健康?其實不難,台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師鄭嵐卉就整理出,針對火鍋湯底、火鍋料、肉類海鮮以及餐間飲品的黃金選擇原則。 鄭嵐卉表示,一邊吃著熱火鍋,一邊搭配軟性飲食或酒精飲食,對於許多人而 言,是冬天讓…

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中年熟男胃病發病率高! 應酬族必知「挑食」健康吃法

▲中年男胃病發病率高,應酬族得知道如何「挑食」保健康。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 工作繁忙、三餐不定、經常外食,根據國泰健檢統計胃鏡檢查結果發現,國人最常見的胃病是食道炎、胃息肉、糜爛性胃炎、逆流性食道炎以及十二指腸潰瘍,且好發年齡就是40到60歲的熟男,高達9成5都有胃病困擾。營養師建議,應酬族有必知的挑食法,多選蒸、…

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耶誕大餐藏「肥」陷阱! 吃一頓得跑76圈操場消耗

▲吃耶誕大餐得注重健康均衡。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 耶誕節大餐吃得滿足,當心熱量破表!國健署今(22)日整理出常見耶誕餐點的熱量陷阱,從濃湯、牛排、豬排、白醬義大利麵、含糖飲料再吃到糕點,一頓就會攝取超過2000大卡熱量;一頓大餐得跑76圈操場才能消耗多餘熱量。 國健署社區健康組組長林莉茹強調,耶誕餐點一頓吃下來,熱…