TAGS

世界巧克力大賽
共找到 2 篇文章
READ MORE

台灣巧克力女王勇奪金牌 用行動鼓舞女性追尋夢想

匯流新聞網記者杜亞穗/台北報導 2020-21世界巧克力全球總決賽,於台灣時間昨(10)日晚間十點線上舉行,台灣品牌《Q Sweet》跨領域囊括1金、1 銀、2 銅與1特別獎,共五項大獎,作品不僅讓各國評審眼睛為之一亮,也是2020年亞太區研發品項橫跨最多類別、產品樣貌最多元的得獎者之一,更是唯一一位獨立經營的女主廚得獎者。 Q sweet創辦人兼主廚葵妮表…

READ MORE

得獎的是….烏龍柚子!巧克力界奧斯卡銀牌得主在台灣

匯流新聞網記者趙廷睿/綜合報導 台灣參與國際賽事再添一枚獎牌!香格里拉台南遠東國際大飯店西點於今年十月在義大利佛羅倫斯所舉辦的「世界巧克力大賽」2019總決賽,以作品「烏龍柚子」一舉獲得世界巧克力總決賽銀牌,同時也是台灣參賽者中唯一奪牌的五星級酒店。 究竟這款獲得世界巧克力銀獎、亞太區金獎的「烏龍柚子」有什麼特別之處呢?有別於其他競爭對手,「烏龍柚子」第一眼…