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CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、胡照鑫、施建宏、康弘昌、李盛雯／台北報導 第14屆中華美食文化國際高峰論壇21日於台北隆重開幕，匯聚眾多餐飲及觀光業的專家和領袖。在「台灣飯店餐飲業者如何面臨觀光窘境」座談會上，東東餐飲集團董事長李日東深入剖析疫情後觀光業和餐飲業面臨的挑戰，以及產業未來應該前進的發展方向。 「疫情對觀光業的影響仍在持續。」李日東提到，疫情期間…

CNEWS匯流新聞網記者李映萱、李盛雯／台北報導 在日常生活中，手部力量是完成許多動作的關鍵，如提重物、開瓶蓋或使用手機。研究顯示，握力不僅是衡量肌肉力量的重要指標，更與心血管健康密切相關。根據發表於《The Lancet》的研究，握力每下降5公斤，全因死亡風險增加16%，而心血管死亡風險則增加17%。 握力的減弱反映了手部與前臂肌群的衰退，特別是對年長者而…

CNEWS匯流新聞網記者李盛雯、胡照鑫、李文成／台南報導 第十四屆中華美食文化國際高峰論壇今(23)日前進台南，由論壇執行長梁幼祥以「台南400美食融合的力量」開場，台南市長黃偉哲親自挑起擔仔麵擔子，復刻重現百年歷史的台南美食「擔仔麵」，拌上肉燥邀請與會貴賓品嚐。黃偉哲表示，美食是世界共通的語言，期待透過這次論壇交流，發現中華廚藝料理或是台灣本土料理未來發展…