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CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇／台東報導

台東縣議會今（20）日舉辦縣政定期大會，台東縣議員簡維國指出，開一家早餐店、小吃店或餐廳，每天要忙採買、備料、出餐，打烊後還要整理環境、分類廚餘，食材、人事、水電都是成本，合法清運廚餘，也是一筆持續性支出。因此，簡維國向環保局提出「新廚餘場效益，應和餐飲商家的減負一起規劃」，並提出3大主張，盼讓守法商家回收更方便、費用更合理，讓廚餘廠用得好、用得有效率。

「願意守法、認真分類的店家，政府應該幫忙，讓他們做得更好，也負擔得起。」簡維國表示，這次質詢，他向環保局提出，新廚餘廠的效益，應該和餐飲商家的減負一起規劃，店家把廚餘分乾淨、確實瀝水，可以減少搬運水分、挑除雜物的負擔，也有助於後端處理。他說，台東縣府應該進一步評估，如何將改善反映到收費效益，讓商家的用心換得到實際回饋。

因此，簡維國主張，第一，收費算清楚，清運費多少、處理費多少，讓店家看得懂，也讓新廠營運後的費用有重新檢討基礎；第二，分類好，有合理優惠，研議讓確實分類、瀝水、配合合法回收的店家，取得合理的費率優惠；第三，共同收運，減少成本，從商圈、市場等店家集中的地方試辦固定路線，兼顧清運人員的合理收入，也降低每家店的負擔。

簡維國強調，店家分類做得好，不僅能降低運送成本，也讓廚餘廠處理更順暢；省下的成本，也應該讓店家有感。此外，對一般鄉親而言，穩定回收、妥善處理廚餘，也有助於維護我們共同生活的環境，讓公共投資發揮更大效益。

照片來源：台東縣議會

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