台北教育局、沈伯洋交鋒 鍾沛君赴金華國中揭午餐「過關斬將」流程 - 匯流新聞網

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台北教育局、沈伯洋交鋒 鍾沛君赴金華國中揭午餐「過關斬將」流程

照片來源:鍾沛君臉書

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導

台北市議員簡舒培23日在臉書表示,金華國中傳疑似午餐食安問題,台北市教育局竟以特殊情況為由,指示學校被動處理。民進黨台北市長參選人沈伯洋今(24)日談及此事指出,北市府未說清楚檢驗報告等內容,當外界攤開事實討論時卻被稱為造謠,他不認同如此處理事情的態度。教育局則反批沈伯洋舉不出實證,仍跟進相關說法,並表示校方調查並未發現集體食物中毒情形。

國民黨台北市議員鍾沛君則親赴金華國中了解營養午餐供餐及試吃流程。她表示,簡舒培對金華國中「發動烏賊戰」翻車,沈伯洋還「跟著上車」,因此決定到金華吃一頓午餐,除了替「蒙受不白之冤」的家長及校方打氣,也想了解「辦了這麼多年的營養午餐,一免費就不美味了嗎?」

鍾沛君指出,團膳餐點包括日式鮮菇炊飯、蒲燒鯛魚、馬鈴薯燉肉、炒高麗菜及炒小白菜。她到場後看到家長會值班試吃委員擺開陣仗,桌上備有清水及鹹度、甜度測試儀各一,才知道金華國中學生每天吃的營養午餐到校後,還得經過一連串「過關斬將」。

照片來源:鍾沛君臉書

鍾沛君說明,相關流程包括先目視餐點,再逐一測量鹹度、甜度並記錄,由4位委員分頭試吃2家業者餐點,接著兵分4路實地勘查各班用餐情況,再監看廚餘回收作業、測試重量,最後於當日撰寫試吃報告提供給業者。

鍾沛君表示,在如此嚴謹的流程下,她認為不可能發生「集體腹瀉、嘔吐」卻無人知曉的情況;每個月上桌的菜色,也都經過午餐供應委員會及團膳業者至少3小時會議討論,從主菜選擇到菜餚配色、是否加入胡椒都會逐一確認,平日還會不定期前往團膳業者廚房檢查。

針對先前爭議,鍾沛君表示,簡舒培撰文爆料時先是搞混供餐廠商,接著指控教育局指示金華國中「被動處理」,又稱家長會吞下「午餐樣本已被丟棄無法檢驗」的說法,之後沈伯洋也「加碼參戰」相關討論。她反問:「你們在意過事實嗎?」

鍾沛君指出,事實就是9月4日將近1300人食用同一套餐點,7日後有1人反映當天曾腹瀉,同班另有2人身體不適但症狀不同,其他班級師生並無相關反映;午餐樣本則依規定保留,超過期限後的處理不等於樣本消失,有人腹瀉也不等於集體食物中毒。

鍾沛君表示截至目前沒有證據可以證實「多班師生集體食物中毒」,並批評簡舒培「惡意指控」在先,沈伯洋「膝反射式護航」在後,兩人聯手放任網路持續攻擊、輿論延燒,無異踐踏金華國中用心對待營養午餐的老師、家長,更把全校2300位家長形塑成隨便就被唬弄、沒有判斷力的無知者。

鍾沛君強調,與簡舒培同為台北市議員,自己第一時間致電金華國中求證,學校及家長會都「知無不言、言無不盡」。她反問:「簡舒培為何不問?我可以去,簡舒培為何不去?不經查察胡亂爆料是笨,知道事實不道歉、不刪文,叫又笨又壞。」

照片來源:鍾沛君臉書

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