CNEWS匯流新聞網記者李映萱／台北報導
越南衛山科技與越南環球小姐（Miss Universe Vietnam）共同舉辦的直播活動，日前圓滿完成，共結合27個品牌，觀看人數超過10萬人，贊助金破5億越南盾，創下越南環球小姐於TIKTOK平台首次直播佳績。秋蟹肥美之際，煙波集團於2024年10月1日至2025年2月28日期間，將店內招牌之作「蟹黃堡」引進煙波早堂，貫徹「根」在地食材為尊的飲食理念，以台灣迷你刈包懷舊新吃和異國風韻創意結合，展現極致美味。
越南衛山科技與越南環球小姐直播長達8小時，累積觀眾人數超過10萬人次。此外，越南和平小姐大賽前五名的邁吳也作為特邀嘉賓出席，與衛山科技的主播們一同分享她們的美麗秘訣。衛山科技出動8機直播，首次將直播節目化，不僅創下累積觀看人數超過10萬人次，更是創造直播主界熱烈話題。
越南環球小姐選擇與衛山科技合作，主要是因衛山科技是越南TikTok的優質服務商，作為越南南部TikTok官方唯一直播培訓中心，衛山科技已經培育超過千位直播主，透過專業課程的設計及直播技巧的實作訓練，有效提升每位經過訓練的直播主銷售額。隸屬衛山集團總裁林伯駿宣布明年投資800億越南盾於越南產業發展，期望帶動越南市場多元發展，再創商務版圖巔峰。
煙波集團早午餐盛宴才剛端出「在地寶食」各地限定版Buffet料理，繼以往「煙波早堂」每季度聯手世界知名餐飲品牌的慣例，新一季重砲登場的是首度跨海來台、獲2024年馬來西亞米其林年輕主廚大獎得主黃嘉亮，也是米其林必比登推介餐廳「Communal Table by Gēn 根」的創辦人。
「Communal Table by Gēn 根」位於馬來西亞檳城，素有美食天堂的稱號，主廚巧妙揉合了時令與當地新鮮食材，透過法式烹調手藝及其對家鄉深厚情感的堆疊，創作出精巧趣味、廣大食客皆讚不絕口的美食風格。
煙波獨家「蟹黃堡」製程繁瑣，主廚特別將花蟹、秘製南洋醬與洋蔥爆炒至香，加入番茄、紅蘿蔔等食材熬製鮮美高湯，揉合紅蘿蔔碎與洋蔥碎二次煮至濃稠狀，鋪墊於迷你刈包，依序添入香菜、蔥花和黑麻油，趣味地散發出鮮、香、甜、辣四種風味，一口盡嚐回味無窮。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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