匯流新聞網記者王佐銘/台北報導
雖然目前國內使用天然氣的家庭有逐漸上升的趨勢，但大多家庭仍習慣使用傳統瓦斯爐，但使用傳統罐裝瓦斯仍有些需要注意的事項，以免一時疏忽，而造成不堪設想的後果。
日前外媒曾報導，有研究指出，傳統瓦斯爐有健康與環境污染的疑慮，因為以明火燃燒瓦斯的加熱方式，所產生的化學物質被吸入恐造成人體呼吸道方面的疾病。
另外，瓦斯爐即便關閉，也會洩漏引起全球暖化的甲烷。根據研究報告，瓦斯爐每年所漏出的甲烷，相當於每年50萬輛汽車所產生的溫室氣體量。
不過隨著疫情衝擊，餐飲業業績下滑，連帶影響國內上游供應瓦斯的業者。業者坦言，因民眾減少內用，不少餐廳關店休息，致使瓦斯行業績大減30%，雖然中油宣布，6月份桶裝瓦斯凍漲，但瓦斯業者認為幫助性並不大。
瓦斯業者也表示，夏天本是瓦斯淡季，熱水器使用降低，平均一天就少了60、70支。此外，目前許多新屋裝潢都採開放性廚房，越來越多家庭改用改用無明火的感應爐，雖然說安全性較高，但是這也確實影響到瓦斯業者。
醫師許書華也在臉書表示，民眾在廚房做菜，記得保持通風或提早打開抽油煙機。因為瓦斯爐在燃燒天然氣時會產生有害環境及人體的物質，例如氮氧化物（一氧化氮、二氧化氮等）。以二氧化氮來說，會刺激呼吸道粘膜，引發咳嗽、頭痛、或呼吸困難。如果是輕度暴露，症狀可能數小時緩解，中度暴露，症狀可能持續數天，而重度暴露的話，是可能引起肺水腫或呼吸窘迫症候群的。
許書華提到，長時間來說，原本就有慢性呼吸系統疾病的患者，可能會因為瓦斯所洩露的氣體，造成病情可能惡化，肺部功能減弱，整個呼吸系統抵抗外來病菌的能力也會降低。對兒童來說，也可能誘發氣喘發作，並影響兒童肺部的發育。因此許醫師表示，做飯時務必要保持通風或一定要開抽油煙機，不要因為一開始烹飪的時候還沒感覺到油煙就不開。 同時，許書華也在貼文中提到，改用沒有明火的感應爐也是一個不錯的方式，可以減少對環境或人體有害氣體的排放。
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