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匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導

知名咖啡品牌星巴克（Starbucks）目前全球擁有逾2.5萬間分店，市值達到840億美元，而幕後關鍵推手無非為執行長舒爾茨（Howard Schultz）。不過，舒爾茨日前宣布將於2017年4月卸任，並交棒給現任營運長強森（Kevin Johnson），消息一出，星巴克股價一度重跌3％，反映消息震驚了投資人。

今年63歲的舒爾茨，其人生可稱是「美國夢」的經典案例。成長於紐約布魯克林貧民區的猶太人家庭，母親是全職家庭主婦，父親是一名藍領工人。1975年大學畢業後，他曾短暫加入星巴克，之後在1985年離開，直到1987年斥資400萬美元收購了星巴克，自此讓星巴克走上崛起之路，從一間默默無名的小咖啡店，急速擴展成遍布全球65個國家的連鎖咖啡王國。

而即將接任執行長的強森，則相對較不為人熟悉。他2015年接掌營運長，過去曾在科技龍頭企業微軟（Microsoft）任職長達15年，具有深厚專業科技背景，因此是推動星巴克擁抱科技發展的關鍵人物，包括打造行動支付App，並讓店內Wi-Fi普及化，為星巴克增添了更多科技色彩。

儘管舒爾茨將離任，但並不代表他從此切斷與星巴克的關係。未來舒爾茨將專注經營星巴克的精品咖啡概念店「原生態焙烤咖啡體驗館」（Reserve Roastery and Tasting Room），販售來自世界各地的高級咖啡豆，並且會現場烘培、用多種方式沖泡讓客人享有不同體驗，一杯12盎司的咖啡售價可達12美元（約台幣383元），藉此搶攻高階消費市場。

《華爾街日報》報導，面對美國中產階級的消費能力流失，星巴克改走高價路線以瞄準富裕一族顧客的策略不失為明智之舉，加上現代人越來越重視生活品味，對優質咖啡豆的興趣提升不少，因此將能為星巴克拓展更多消費市場。

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