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CNEWS匯流新聞網記者許哲綱、李衣綸／台北報導

德州旅遊局（Travel Texas）今（4）日公布2027年德州四大旅遊新亮點，涵蓋主題樂園、會展場館、星級飯店與文化地標，為台灣旅客帶來更豐富的旅遊選擇；米其林2026年德州榜單亦同步揭曉，全州共有19家餐廳獲得一星肯定，其中4家為德州燒烤（Texas BBQ）餐廳，3家為新進榜餐廳；沃斯堡（Fort Worth）則迎來史上首家米其林星級餐廳Goldee’s Bar-B-Q。

德州旅遊局分享，2027年德州四大新亮點接力登場，首先是在家庭娛樂方面，休士頓凱馬海濱木棧道（Kemah Boardwalk Bay）海盜主題水上樂園預計2027年第一季開幕，設有8項遊樂設施與兒童戲水區；聖安東尼奧（San Antonio）的六旗德州嘉年華樂園（Six Flags Fiesta Texas）則將推出狼人峽谷（Werewolf Gorge）雲霄飛車，全長共4,120英尺，為目前世界最長的家庭彈射雲霄飛車，也是該樂園史最大單一投資案。

此外，會展與表演場館同步升級，奧斯汀雪松公園萬豪飯店暨會議中心（Cedar Park Marriott Hotel and Conference Center）預計2027年第一季啟用，提供約300間客房與30,000平方英尺會議空間；同樣位於奧斯汀，預計於2027年春季開幕的聯合傳承大廳（United Heritage Hall）則為4,000席的新型態室內音樂與活動場館，將提供嶄新的活動場地。

高端住宿部分，奧斯汀近郊的佛列德里克斯堡（Fredericksburg）將於2027年迎來希爾頓集團旗下頂級奢華品牌華爾道夫在德州的首座奢華渡假村與高級住宅區，希爾莊園華爾道夫酒店（Waldorf Astoria Texas Hill Country），包含60間客房、37棟別墅；同年開幕的還有洲際酒店旗下高端品牌—佛列德里克斯堡金普頓酒店（Kimpton Fredericksburg），提供210間客房與套房；無獨有偶的還有休士頓頂級豪宅區橡樹河區(River Oaks)也將進駐奧伯奇渡假村系列(Auberge Collection)旗下精品奢華酒店–博德薩爾酒店(The Birdsall)，提供105間客房與套房及44間私人品牌住宅，三家皆預計2027年開幕。

文化地標方面，德州旅遊局指出，聖安東尼奧的阿拉莫（Alamo）遊客中心暨博物館主體工程將於2027年完工，屆時將有8間展廳與4D劇院；休士頓曼尼爾收藏館濕壁畫建築（The Menil Collection Fresco Building）是美國知名的當代與歷史藝術地標，由建築師弗朗索瓦·德·曼尼爾（François de Menil）設計並於1997年開幕。該建築最初為以長期借展形式保護並展示一組13世紀賽普勒斯拜占庭時期希臘正教濕壁，這批濕壁畫已於 2012 年依約正式歸還賽普勒斯。在歷經數年籌備後，曼尼爾收藏館已宣布將於2027年重新開放此建築，未來將轉型為專門展出當代藝術家特定場域（Site-specific）沉浸式裝置藝術的全新公共空間。

米其林指南日前公布德州2026年榜單，一星餐廳共19家，較去年淨增1家，創下德州三年榜單以來的新高。今年最大亮點是三家新晉一星餐廳，包括沃斯堡傳奇燒烤店Goldee’s Bar-B-Q 從必比登推介直升一星、奧斯汀主打植物性精緻料理的Fabrik Austin、以及奧斯汀日法割烹 KAPPO KAPPO，開幕即空降一星。德州燒烤今年的表現尤其亮眼，除燒烤以外，其他米其林一星餐廳的分布也相當完整，達拉斯有日式無菜單料理Tatsu與當代法餐Mamani；休士頓去年五家一星全數保星，涵蓋西班牙、法式、地中海、印度與墨西哥精緻餐飲；聖安東尼奧則有Mixtli、Isidore、Nicosi 三家入選。

德州旅遊局亞太區負責人Oliver Yang強調，2027年將是德州旅遊嶄新的一頁，從家庭娛樂、星級住宿到世界級餐飲，德州為台灣旅客準備了前所未有的豐富行程。

照片來源：CNEWS匯流新聞網記者許哲綱攝

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