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CNEWS匯流新聞網記者郭思嫺、李衣綸／台北報導

從AI餐飲管理、企業午餐平台到智慧無人養殖船，食農科技正展現商業價值。好食好事加速器日前在台北101舉辦第九屆Demo Day，以「FOOD/ EVOLVED｜科技之勢未來之食」為題，集結16組來自台灣、新加坡及香港的新創團隊，展現AI供應鏈、智慧農漁、循環材料與健康創新的應用成果，吸引上百人參與。

由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會自2018年起推動加速器計畫，至今邁入第九屆，累計扶植102家飲食、農業及永續領域新創，持續營運比率達94.1%；近兩年參與計畫的新創中，44.4%於結業後成功募資，展現團隊持續經營與獲得資本支持的能力。

好食好事基金會表示，本屆亮點團隊中，「快帶科技」運用AI整合Google Maps評論，協助連鎖餐飲掌控營運，半年內簽下6家知名品牌；「初茶便飯」以O2O平台整合企業訂餐與配送，服務超150萬人次；新加坡「Farmio」以AI智能體管理供應鏈，一年內服務逾1,600家企業，創造600萬美元營收；「豐漁水產」則以無人養殖船省去70%人力，榮獲2026年創業綻放競賽院長獎。

現場亦舉辦「好食好事×王道銀行創業女王競賽」，頒發創投金予「開康普茶（Kai Kombucha）」。國際食農創投AgFunder也到場分享亞洲市場趨勢。好食好事基金會執行長林薇真表示，創新技術需克服成本與規模化挑戰。今年產業聚焦「供應鏈智慧化」與「飲食創新」兩大方向，能否回應市場需求、創造付費價值，將是食農新創拓展市場的關鍵。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照

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