CNEWS匯流新聞網記者郭思嫺、陳儀潔、王聿瀠、林佑威、黃康華／台北報導
下午茶時間到，還在忍受苦澀無味的平價耳掛咖啡嗎？《CNEWS匯流新聞網》特別採訪到 Wazza Coffee創辦人Warren，帶大家開箱這款主打 含量近100% 純氮封存、全鋁袋抗氧化，並由國際認證評審大師親自監製的精品級耳掛咖啡！
擁有SCA/CQI Q-Grader國際咖啡品質鑑定師、AST授權雙認證考官與SCAJ世界虹吸大賽國際評審多重認證的Warren，曾推出價值上萬元的頂級野生麝香貓咖啡，連前菲律賓總統等VVIP國賓喝完都特地寫信讚嘆「這是人生中最難忘的一杯咖啡」。今天就透過實際開箱品飲，一探這款精品耳掛/浸泡咖啡的風味魅力。
採訪現場，Warren親自示範獨門的「野獸級沖泡法」，直接破除傳統93°C中溫繞圈的繁複規矩。將耳掛撕開後向下壓緊專利防壓卡扣，即使是大口徑馬克杯也絕不凹陷掉落，接著直接拿100°C沸水豪邁直沖。高溫不僅瞬間鎖住香氣，入口更是滑順且完全不帶一絲苦澀雜味，品嚐中伴隨清雅花香與白巧克力甜感。記者現場細品，感受到視野被徹底打開，打破了對高溫沖泡易顯苦澀的刻板印象。
機能經得起野獸級高溫沖泡，全靠硬核的豆質實力。Warren分享，這款精品調和豆與市面上一般販售的有所不同，是嚴選「咖啡界四大天王」黃金比例拼配：由前段衣索比亞「果丁丁G1日曬」帶出細緻亮麗的前衛果香，中段「瓜地馬拉」與「哥倫比亞」撐起溫潤滑順的甜感，尾段再以「黃金曼特寧」提供紮實醇厚的風味骨架結尾。全品項堅持100%僅用天然水洗與日曬處理，絕不添加任何化學香精，讓堅果香與果香在舌尖交織，展現奢華的層次感。
除了頂級風味，品牌在包裝細節上也展現了「精品不是奢華，而是細節」的理念。身為全台唯一堅持當日烘焙封裝的品牌，特別採用高規格 含量近100% 氮氣充填與純鋁材質包裝袋，完整阻絕光線與空氣，完全不需要放冰箱，常溫下就能完美鎖住剛烘焙好的香氣長達一年。貫徹「極致饗宴 Waits for You」的品牌精神，每一包耳掛皆是新鮮第一包，都在等待專注於此刻的美好。
Wazza Coffee 將「精品不是奢華，而是細節」貫徹於每一道工序中，簡化了耳掛/浸泡咖啡的沖煮門檻，只需滾燙熱水就能展現穩定的風味與香氣，無論是作為工作間隙的日常提神，或是搭配茶點享用都非常方便。對於有送禮需求的消費者來說，兼具國際評審認證的風味與高規格保鮮包裝，無論是商務拜訪或年節饋贈，都能得體展現送禮者的品味與心意。
照片來源：Wazza哇塞咖啡
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