匯流新聞網記者羅驊鋒 / 台北報導
越來越多消費者為了追求健康,除了規律生活作息,選擇舒肥雞胸做為主食,也是為身體補充蛋白質其中一大因素。洽富氣冷雞與時事節目主持人謝震武攜手,以使用食安頂規的歐規氣冷雞、無添加物、使用高品質天然調味為三大核心理念,全新推出星級舒肥雞胸,為消費者健康把關,提供安心享用食材。
業者指出,健康和美味可以兼得,洽富氣冷雞和其他市面上雞肉的差別,在於市面販售雞肉為傳統電宰製程的水冷雞,因採集中泡水降溫方式,衛生有交叉感染的疑慮,同時因泡水而破壞肉質造成肉汁流失,根據國外報告指出,傳統水冷雞泡水30分鐘,水份將增加11.7%,所以消費者買到的雞肉,或可能會買到摻水較多的水冷雞。
業者表示,食安是台灣人非常重視議題,以12億鉅資引進歐盟頂規製程,將雞隻單支吊掛並用-1度C冷氣降溫,大幅降低汙染也延可長保鮮期,每一分錢買的都是雞肉原汁原味,過程嚴謹把關,為讓消費者提供安心食用的好食材。
業者邀請謝震武親自訪廠了解各項製程和原理,見證洽富在溯源、生產製程和環境衛生上的管理,謝震武認同洽富提供全民健康安全的食糧的理念。連謝震武享用舒肥雞後,直言雞肉沒有怪味且肉質軟嫩鮮美,值得與友人分享。
洽富氣冷雞推出星級舒肥雞胸秘製口味,分別是椒麻鮮香的青花椒嫩雞胸、經典風味的義式嫩雞胸和回味無窮的花雕嫩雞胸,三大實體通路如超商萊爾富、量販店家樂福和JASONS,或洽富氣冷雞官方電子商城皆能輕鬆購買。
圖片來源: CNEWS資料照片
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